Рецепт весеннего салата из капусты, болгарского перца и огурцов
Состав: 1/3 или 1/4 часть кочана капусты, 1-2 болгарских перца, 1 свежий огурец, 2 чайных ложки сахара, 4
тол. ложки оливкового масла, соль по вкусу и 1 ст. ложка столового уксуса (9%)
Приготовление: Капусту мелко шинкуем и перетираем руками до мягкости с сахаром и солью, чтобы дала сок.
Перец и огурец режем мелкой соломкой.
Всё складываем в миску, добавляем масло, уксус, хорошенько перемешиваем. Просто и вкусно!
Время приготовления: 15 минут
Приятного аппетита!
